na podstawie: https://www.youtube.com/watch?v=R2kzhLsSupI&list=PLr5BlYuKdFZt0uwBSJ1OQqot3tOueR4Ah&index=60&t=498s
składniki na 4 duże kiście boczniaków, czyli na 4 obiady dla 2 osób:
- 1 obrane jabłko
- 1 niewielka czerwona cebulka
- 5 ząbków czosnku
- papryczka chilli / łyżeczka płatków chilli
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- mały pęczek świeżego tymianku
- 2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 3 cm imbiru
- 3 łyżeczki cukru kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 gałki muszkatołowej\
- kopiata łyżeczka koncentratu pomidorowego
sposób:
Wszystkie składniki zblendować ze sobą. Boczniaki podsmażyć pod ciśnieniem z obu stron i na koniec posmarować jedną stronę marynatą - podsmażyć jeszcze chwilę, potem drugą stronę z marynatą i podsmażyć.
koniec.
Komentarze
Prześlij komentarz