składniki na 1 porcję:
- kawałek bułki w stylu bagietka
- pół pomidora
- kawałek cebuli
- ogórek kiszony
- papryczka chilli, albo inna ostra
- 2-4 liście sałaty najlepiej rzymskiej
- jajko na twardo
- natka pietruszki
- kilka listków świeżej bazylii
- majonezowy sos czosnkowy, tj.: kilka ząbków czosnku, oliwa, majonez
sposób:
Najpierw przygotować czosnkowy sos majonezowy: czosnek pokroić na cienkie plastry i wrzucić do garnuszka z niezbyt wielką ilością oliwy; podgrzewać na wolnym ogniu do czasu zezłocenia plasterków czosnku. Wystudzić a następnie wymieszać z majonezem, ew. doprawić pieprzem.
Przygotowanie bułki:
bułkę przekroić na pół i zgrillować, następnie obie połówki posmarować sosem czosnkowym, położyć sałatę, grube plastry pomidora, grube plastry jajka, ogórka kiszonego, cebulę, natkę i bazylię i przykryć sałatą i drugą połówką bułki.
koniec.
Komentarze
Prześlij komentarz