na podstawie: https://www.youtube.com/watch?v=apqEdk4hnuY&list=PLr5BlYuKdFZt0uwBSJ1OQqot3tOueR4Ah&index=46
składniki:
- niewielka główka kalafiora
- pęczek kolendry
- łyżeczka kuminu
- sok z połówki cytryny
- przeciśnięte 2-3 ząbki czosnku
- sól
sposób:
Kalafiora podzielić na niewielkie różyczki, posolić i usmażyć, tak żeby nabrał złotego koloru (najlepiej ponoć usmażyć na głębokim oleju). Odstawić do wystudzenia. W tym czasie posiekać dużą ilość kolendry. Kalafiora zalać sokiem z cytryny, doprawić kuminem i solą, dodać przeciśnięty czosnek, dodać liście kolendry.
koniec.
Komentarze
Prześlij komentarz