ciasto z jabłkami, imbirem i orzechami

 na podstawie: https://malacukierenka.pl/dyniowe-ciasto-z-imbirem-i-polewa-z-bialej-czekolady.html

składniki:

• 1 starte jabłko lub szklanka miąższu dyni startego na tarce o grubych oczkach (do przetestowania)
• 1,5 łyżki startego, świeżego imbiru (startego na małych oczkach) (można spróbować więcej)
• 1/3 szklanki roztopionego masła (ok. 80 g)
• 1 duże jajko
• 3/4 szklanki pokrojonych orzechów laskowych

• 160 g mąki
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego (czyli ok. 5 kulek)
• 1/3 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżka cukru z wanilią

+ kawałki czekolady, ew. polewa czekoladowa

sposób:

Składniki mokre wymieszać, dodać składniki suche. Ciasto wyłożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta posypać kawałkami czekolady. Piec ok. 45 minut w temperaturze ok. 190 stopni.

koniec.