na podstawie: https://www.crowdedkitchen.com/shaved-rainbow-carrot-sesame-salad/
składniki (na 4 spore porcje):
- ok. 70 dag marchewek
- pęczek cybuchów
- mały pęczek kolendry
- 2 łyżki uprażonego sezamu
- można dodać kilka liści świeżej bazylii
na sos:
- 1,5 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1,5 łyżki sosu sojowego
- płaska łyżka miso
- 0,5 łyżeczki płatków chilli
- łyżeczka cukru kokosowego
- 2 małe ząbki czosnku
- 2-3 cm startego imbiru
- ok. 2 łyżki oliwy/oleju
sposób:
Marchewki obrać i pokroić w cienkie słupki (żulienki), zieleninę posiekać drobno. Wymieszać wszystkie składniki sosu na gładką pastę. A następnie wymieszać razem marchew, zieleninę, sezam i sos. Podawać po ok. 20 minutach, aż smaki się przegryzą.
koniec.
Komentarze
Prześlij komentarz