omlet z pomidorem i kiszonym ogórkiem

 

składniki:

  • 3 jajka
  • pomidor
  • ogórek kiszony
  • natka
  • sól, pieprz, płatki chilli
  • odrobina wody
  • masło
sposób:

Jajka z dodatkiem soli, pieprzu, chilli i wody połączyć mątewką. Pomidora pokroić w kostkę, ogórka zetrzeć na tarce, natkę posiekać. Na patelni stalowej, na stopione masło wylać rozbełtane jajka, podważać brzegi, tak żeby masa wlała się pod spód i szybciej się ścięła. Na ścięty wierzch wrzucić pomidory, po chwili starte ogórki. Po 2-3 minutach można przekładać na talerze kawałki omletu posypane natką.

koniec.

Komentarze