składniki:
- 3 jajka
- pomidor
- ogórek kiszony
- natka
- sól, pieprz, płatki chilli
- odrobina wody
- masło
sposób:
Jajka z dodatkiem soli, pieprzu, chilli i wody połączyć mątewką. Pomidora pokroić w kostkę, ogórka zetrzeć na tarce, natkę posiekać. Na patelni stalowej, na stopione masło wylać rozbełtane jajka, podważać brzegi, tak żeby masa wlała się pod spód i szybciej się ścięła. Na ścięty wierzch wrzucić pomidory, po chwili starte ogórki. Po 2-3 minutach można przekładać na talerze kawałki omletu posypane natką.
koniec.
Komentarze
Prześlij komentarz