składniki:
- 4-5 sztuk pieczonych buraków
- cebula czerwona
- kapary
- 2 jajka
- natka
- kasza bulgur
- rukola lub roszponka
sos tahini:
- 3-4 łyżki jasnej tahiny
- 3/4 szklanki wody
- ząbek czosnku
- sok z połówki cytryny
- sól
sposób:
Buraki upiec, pokroić w plastry. Cebulę pokroić w pióra, kapary posiekać, jajka ugotować i pokroić w kostkę. Dodać ugotowaną kaszę bulgur, sporo natki i wymieszany sos tahini. Na koniec dodać zieleninę i wymieszać.
koniec.
Komentarze
Prześlij komentarz