placki gryczane

 na podstawie: https://www.wegeprzepis.pl/placki-gryczane/

składniki (na nieco ponad 2 obiady):

• szklanka palonej kaszy gryczanej
• 6 łyżek mąki pszennej
• 3 jajka
• sól, pieprz

sposób:

Kaszę ugotować do miękkości. Przestudzić wymieszać z mąką i jajkami. Doprawić (można spróbować dodać też inne przyprawy). Nakładać łyżką cienkie placki na rozgrzany olej i smażyć z obu stron.

Placki znakomicie smakują podane z sosem grzybowym i buraczkami z chrzanem.

koniec.