przyprawa gyros

przepis za: http://passionfruit.blox.pl/2012/03/Domowa-przyprawa-gyros.html

składniki:

• 3 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1/2 łyżeczki mięty
• 1/2 łyżeczki rozmarynu

sposób:

Przyprawy wymieszać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Do przygotowania marynaty rozmieszać 4 łyżeczki przyprawy w 4 łyżkach oleju, dodając 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego i sól do smaku. Można dodać bardzo drobno posiekaną cebulę.

koniec.