sałatka wiosenna

składniki:

• sałata masłowa
• liście mniszka
• szczypiorek lub cybuchy
• mały ząbek czosnku
• śmietana, oliwa, woda
• pieprz, sól

sposób:

Mniszka umyć i wymoczyć w zimnej wodzie z solą przynajmniej pół godziny (ponoć traci nieco z goryczy). Następnie posiekać zarówno mniszka, jak i szczypiorek; sałatę porwać. Całą zieleninę wymieszać razem. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do śmietany, do której dolać wody i oliwy oraz doprawić solą i pieprzem. Sos wymieszać z zieleniną.

koniec.